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台風後が大変。

2019年08月12日 15:02

2019-08-03 10.12.46

少し前に制作したゴールデンのココちゃん。
かわいこちゃんです~(*^^*)

おうちに到着したので近いうちにご紹介しますね~


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台風9号は思ったより早く通り過ぎました。
しか~し、予想通り停電、約12時間。

以前、やはり台風で5日間の停電を経験したことがあるので
12時間ぐらいへーっちゃら・・・じゃない!!

発電機を導入してからはTVと扇風機は使えるので
ずいぶん気持ち的に楽ですが・・・
それも2時間ごとにガソリンを補給しなくちゃなんないし。

人が大勢住んでる街の方はすぐに復旧するので
そういう時はしばらく車でパトロールしてます(笑)
車はクーラーも効くので涼しいの~!

2019-08-12 11.44.57

台風後はしけが収まるまで船も来ないので
スーパーが大変なことになります。
いちばん先にカップ麺、パン類があっという間に売れて、
次に牛乳などの日配品、野菜類が無くなります。

特に今年は沖縄のお盆が内地と同じ13~15日!
いつもならお盆の準備で山のように肉、果物が売ってますが
何にもないので大家族の主婦は大変そうです(;^_^A

台風10号の影響もあるとさらに物資不足が続きそうです(;'∀')

2019-08-11 17.36.47

うちは停電が必至の地区なので
台風前には生ものを買わないようにしてます。
なので冷蔵庫にあるもので毎日のおつまみをやりくり。

ゴーヤーとベーコンを使ってしまいたかったので
いつものチャンプルーとは違う洋風の味にしてみました。

ゴーヤーの薄切り、ベーコン、にんにくのみじん切りを
多めのオリーブオイルで炒めます。
味は塩コショウのみで黒コショウを多めに。

卵にめんつゆを少し入れてまぜまぜして、
炒めたゴーヤーに流し入れます。

チャンプルーに卵を入れるときは
流し入れたらすぐにかき混ぜないのがポイントです(*^^)v

卵がある程度固まってきたらよく混ぜて完成!
最後に追い黒コショウ。

ヒジョーに美味しいです!
ぜひ作ってみてね~

2019-08-11 18.26.33

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