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かき餅美味し。

2014年01月15日 15:50

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鏡開きの日にお餅をうすく切って干してました。
最近乾燥してる日が多いのでよく乾きます

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薄く切ったので3日も干せばダイジョブ!

油で揚げてかき餅の完成~~!!

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揚げたてをいやし食いして、舌とくちびるに火傷しました・・・
超高温で危険ですのでみなさんもご注意を(あんただけ)

少し低めの温度でゆっくり揚げる方がきれいに膨らむと思います。
熱いうちに塩やしょう油をかけて~
ちょっと冷めるまでガマン!!

あればあるだけ食べてしまいそうなので
少しづつにしときます。

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サラダ油をまぶしてオーブンで焼いても美味しそう~
今度バーベキューの時に炭火で
「手焼きせんべい」を作ってみようかと

しばらく干し餅で遊べそうです♪




・・・・・・・・・・・・・

ダンナの仕事がいつもより早く朝6時半、
まだ真っ暗な中出勤して行きました。

洗い物、掃除洗濯をチャッチャと終わらせ
7時にはフリータイムに。

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いつもはダラダラとTVを見ているくせに
なぜにこんなにテキパキしているかとゆ~と・・・

ちょうど今日の満潮が7時25分だからなのです。

「なんだか釣れそうな気がする~~っ」(このフレーズは)
ひとりエギングにGO!
ほんのり明るくなってきたころにポイントに到着です。

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ふっふっふっ

野生の感とでも申しましょうか。

小ぶりながらも久々のイカちゃんゲット~~!!

一昨日土砂降りのなか粘ってもノーイカだったダンナに比べたら
小さくてもいいのだ~

明日も行けるかな~

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