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ものぐさシーザーサラダとミニチュアダックス。

2010年09月02日 17:25

サラダ3
↑あまり美味しそうに写ってませんが・・・

東京に帰った時に食べた、
兄嫁の大島母が作ったシーザーサラダがとても美味しくて

ドレッシングのレシピを聞いて
石垣に帰ってからしょっちゅう作ってました。


大島母のレシピ
   マヨネーズ
   粉チーズ
   おろしにんにく
   お酢少々
   黒コショウ

適当に混ぜてかけるだけ。分量は適当


適当大好きなワタシがさらに適当にアレンジしてしまい・・・



最近はこのような作り方になっちゃいました
大島母よ、許せ!

サラダ

レンジでチンしたジャガイモは
入ってた方が美味しいけど
あとは適当にいつものサラダのように切ってボールに投入。
クルトンもあったらぶちこんでねぇ~!

オリーブオイル、レモン汁(またはお酢)、塩胡椒を少量かけて混ぜます。
(フレンチドレッシングでもいい。かけすぎないように!)

サラダ1

しんなりしてちょっと水が出てきたら
その水にチューブのニンニクを落としてさらにまぜまぜ。

粉チーズをお好みなだけ振りかけてまぜまぜ。

そして最後にマヨネーズを回しかけてまぜまぜ。
はいできあがり~~

サラダ2

お酒のお供にもぴったり!

ドレッシングを入れる器を洗わなくて済む
(そのためだけかっ!?)
超ものぐさシーザーサラダでした~~





まいど~~、生首でぇ~す!

Mダックス

ミニチュアダックスの
ハルちゃんとキララちゃんにかかりました!

キララちゃんはほぼ完成!
小型犬、攻略するぞぉ~~

Mダックス1





ダンナがバナナをもらってきたので
黄色くなるまでぶら下げてあります。

島バナナより大きめなので台湾バナナ?

木に成ったまま熟すより
切り取ってぶら下げて熟させた方が甘くて美味しいそう。
不思議~~。

バナナ1


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